Coraz bardziej lubię to warzywo ;) Kiedyś myślałam, że można z niej zrobić tylko bigos czy leczo. Ale zaczęłam eksperymentować i odkrywam nowe cukiniowe smaki. Całą rodzinką uwielbiamy placki z cukinii z żółtym serem, a dziś zagościł u nas sos do makaronu. Jutro będę robić dżem - jeśli się uda, to się pochwalę ;)
A to dzisiejszy mój obiadek:
"Ciapajka" powstała z podsmażonej cebulki i czosnku, utartej cukinii i pomidorów pokrojonych w kostkę. Po "podduszeniu" dorzuciłam cukinię w kawałkach, bazylię i ser feta. Cóż może nie wygląda najlepiej ;) ale było pyszne :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz